„Die Wegwarte und andere Sonnenkinder“

… und wieder ein Abendspaziergang. An diesem Abend möchte Sie unsere Wildkräuterpädagogin Ilona Steinherr mit der Wegwarte näher bekannt machen. 😊 Die Gemeine Wegwarte (Cichorium intybus), auch Zichorie genannt ist eine wertvolle Wildblume und gehört zur Familie der Korbblütler ( Asteraceae).Sie ist ausdauernd, robust und absolut winterhart. Ihre Blüten, die…

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„Seelenschmeichler Lavendel“

Über diese mediterrane Pflanze werden wir manch Interessantes, Geschichtliches, Tips und über die Vielfältigkeit Ihrer Verwendung erfahren. Im praktischen Küchen-Teil wollen wir ein extravagantes Gewürz herstellen und anschliessend unseren eigenen ‚Seelenschmeichler zum mitnehmen‘ fertigen. Veranstaltungsort ist das Umweltzentrum Neckar-Fils. Workshop mit Ilona Steinherr (Kräuterpädagogin)Dienstag, 27. Juli, 18 – 21 UhrKursgeb.:…

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Kräuter treffen auf Käse und Wein

Wildkräuter, Kräuterkäse,Ziegenhof Holzer, Biowein,Umweltzentrum Neckar Fils, Schlemmern in Plochingen

Kulinarische Experimente und gesunder Genuß In diesem Kurs stellen Sie einen leckeren Kräuterkäse aus Ziegenmilch zum Mitnehmen her. Während das Lab wirkt, lernen Sie vieles über Wildkräuter. Anschließend probieren wir noch bei einem Glas Bio-Wein verschiedene Bio-Käsesorten. Anmeldung: Brigitte.Beier@umweltzentrum-neckar-fils.de oder telefonisch unter: 07153/6086965

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